浇汁豆腐

7.9分

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緣豆兒

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:豆腐、红辣椒、香菜、生抽，步骤:1.准备好材料。 2.豆腐切块。 3.青、红椒切圈，葱切末；香菜切小段 4.生抽、老抽、米醋、豆瓣酱、白糖、

30分钟-1小时一般辣

豆腐 400克、青线椒 1只、红辣椒 1只、香菜 1棵、葱 1根、生抽 2汤匙、老抽 1茶匙、米醋 1汤匙、豆瓣酱 1汤匙、白糖少许、油适量

步骤1.

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准备好材料。

步骤2.

豆腐切块。

步骤3.

青、红椒切圈，葱切末；香菜切小段。

步骤4.

生抽、老抽、米醋、豆瓣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁。

步骤5.

中加点盐煮开后放入豆腐块煮一会儿捞出待用。

步骤6.

平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄。

步骤7.

煎好后煎面冲下摆盘。

步骤8.

另起锅，把酱汁烧开。

步骤9.

把酱汁浇在豆腐上。

步骤10.

最后撒上香菜即可。

窍门配方

浇汁豆腐

准备好材料。

豆腐切块。

青、红椒切圈，葱切末；香菜切小段。

生抽、老抽、米醋、豆瓣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁。

中加点盐煮开后放入豆腐块煮一会儿捞出待用。

平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄。

煎好后煎面冲下摆盘。

另起锅，把酱汁烧开。

把酱汁浇在豆腐上。

最后撒上香菜即可。