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窍门配方

干锅排骨
菜切好。
排骨提前腌制。一个小时。料酒,生抽。老抽。白糖。盐。
锅中放油,放入腌制好的排骨。炒到金黄色。就打出来。
然后起锅,放入香菇。姜蒜。加盐。一起炒香。
然后放入土豆片,一起炒,这里需要炒久一点。加盐和生抽,老抽。
然后下入卤莲藕。一起炒香。
然后放入彩椒。一起翻炒。
当土豆片熟了。就放葱花。收锅。