天天菜谱
共13图
黑米玛德琳-----ACA E43A试用报告一
8.4分
86人已做过
承灿妈咪CCM
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:鸡蛋、枫糖浆、黄油、泡打粉,步骤:1.提前准备好所有原料。 2.细砂糖,盐,鸡蛋搅拌均匀。 3.加入枫糖浆搅拌均匀。 4.加入混合过筛的黑米蛋糕粉和泡打粉
30分钟-1小时
简单
甜
配方
7种材料
鸡蛋
1个、细砂糖 35克、
枫糖浆
10克、新良黑米蛋糕粉 50克、
黄油
50克、
泡打粉
1.5克、盐 少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前准备好所有原料。
步骤2.
细砂糖,盐,鸡蛋搅拌均匀。
步骤3.
加入枫糖浆搅拌均匀。
步骤4.
加入混合过筛的黑米蛋糕粉和泡打粉。
步骤5.
加入融化的黄油搅拌均。
步骤6.
拌好的蛋糕糊非常细腻光滑。
步骤7.
装入裱花袋,冷藏1小时。
步骤8.
挤入模具,7-8分满。
步骤9.
移入预热好的ATO-E43AZ烤箱中层,上下火180度烘焙15分钟。
步骤10.
烤制结束后马上取出,上色很均匀,甜蜜软糯的小蛋糕就烤好啦。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。
窍门
配方中用到了枫糖浆,如果没有可以换成蜂蜜 泡打粉不要省略,用无吕泡打粉是安全的,不用担心 以上烘焙温度是用ACA,E43A烤箱设定的,如果换成其他品牌的烤箱,温度可能需要进行适量调整。 烤箱:ACA日落粉ATO-E43A 模具:学厨WK9422
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窍门配方
黑米玛德琳-----ACA E43A试用报告一
提前准备好所有原料。
细砂糖,盐,鸡蛋搅拌均匀。
加入枫糖浆搅拌均匀。
加入混合过筛的黑米蛋糕粉和泡打粉。
加入融化的黄油搅拌均。
拌好的蛋糕糊非常细腻光滑。
装入裱花袋,冷藏1小时。
挤入模具,7-8分满。
移入预热好的ATO-E43AZ烤箱中层,上下火180度烘焙15分钟。
烤制结束后马上取出,上色很均匀,甜蜜软糯的小蛋糕就烤好啦。
成品图。
成品图。