凉拌土豆丝

9.1分
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不做妖精好多年
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、油辣椒、生抽、苹果醋，步骤:1.土豆去皮。 2.用擦刀打成丝。 3.洗去淀粉。 4.洗好的土豆丝。
10-30分钟 简单 辣

配方

9种材料
土豆 1个、油辣椒 20克、食盐 0.5克、生抽 2克、苹果醋 5克、鸡精 0.5克、青椒 一个、红椒 一个、香菜 1小棵

做法

22个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮。
步骤2.
用擦刀打成丝。
步骤3.
洗去淀粉。
步骤4.
洗好的土豆丝。
步骤5.
清水浸泡。
步骤6.
浸泡好的土豆丝。
步骤7.
锅烧水，放食盐。
步骤8.
水开。
步骤9.
放土豆丝焯水。
步骤10.
开火煮1分钟。
步骤11.
过冷水。
步骤12.
捞出土豆丝，沥干水分，装盘。
步骤13.
香菜洗净切段。
步骤14.
香菜放土豆丝上。
步骤15.
放食盐。
步骤16.
放鸡精。
步骤17.
放生抽。
步骤18.
取苹果醋。
步骤19.
放苹果醋。
步骤20.
取油辣椒。
步骤21.
青红椒切圈。
步骤22.
放上青红椒，淋上油辣椒即可。

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凉拌土豆丝
土豆去皮。
用擦刀打成丝。
洗去淀粉。
洗好的土豆丝。
清水浸泡。
浸泡好的土豆丝。
锅烧水，放食盐。
水开。
放土豆丝焯水。
开火煮1分钟。
过冷水。
捞出土豆丝，沥干水分，装盘。
香菜洗净切段。
香菜放土豆丝上。
放食盐。
放鸡精。
放生抽。
取苹果醋。
放苹果醋。
取油辣椒。
青红椒切圈。
放上青红椒，淋上油辣椒即可。