时蔬配豆腐

7.8分

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沁香一片

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:豆腐、西红柿、洋葱、莲藕，步骤:1.平菇、四季梅焯水，所有食材都切成 2.热锅凉油。 3.爆香葱碎。 4.放入豆腐炒至微黄。

30分钟-1小时一般咸鲜

豆腐 100克、西红柿一个、洋葱 100克、莲藕 100克、四季梅 100克、平菇 150克、葱 50克、调和油适量、盐少许、生抽适量、蚝油适量

步骤1.

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平菇、四季梅焯水，所有食材都切成相似的大小。

步骤2.

热锅凉油。

步骤3.

爆香葱碎。

步骤4.

放入豆腐炒至微黄。

步骤5.

放入洋葱炒出香味。

步骤6.

加入莲藕翻炒均匀。

步骤7.

加入四季梅翻炒。

步骤8.

加入西红柿炒出红油。

步骤9.

放入平菇，翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油调味。

步骤10.

成品出锅。

窍门配方

时蔬配豆腐

平菇、四季梅焯水，所有食材都切成相似的大小。

热锅凉油。

爆香葱碎。

放入豆腐炒至微黄。

放入洋葱炒出香味。

加入莲藕翻炒均匀。

加入四季梅翻炒。

加入西红柿炒出红油。

放入平菇，翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油调味。

成品出锅。