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窍门配方

青菜豆腐羹
准备好食材: 内脂豆腐一块,青菜适量洗净切成小块备用。
热锅下油,倒入青菜翻炒片刻。
待青菜炒至变色后,倒入适量热水。
内脂豆腐切成小块倒入锅中。
大火烧开,另起小碗倒入适量生粉勾芡。
放入适量盐,大火烧三分钟勾芡浓稠,即可关火,放入适量鸡精即可。
出锅装盆,成品图,放几粒枸杞点缀。
成品图。