腊肉焖饭

7.4分

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悠哈厨房

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:香米、胡萝卜、腊肉、土豆，步骤:1.腊肉需要提前清洗，用刀刮净表面的 2.准备大米和其他材料；胡萝卜、土豆 3.炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸 4.放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后

30分钟-1小时简单清淡

香米 300克、胡萝卜一根、腊肉 200克、土豆 2个、葱适量、蒜少许、水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

腊肉需要提前清洗，用刀刮净表面的污渍，上锅蒸20分钟

步骤2.

准备大米和其他材料；胡萝卜、土豆去皮洗净切丁，蒸好的腊肉切片

步骤3.

炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸出油脂，

步骤4.

放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后放入土豆丁炒匀；我没有放盐调味，腊肉比较咸

步骤5.

大米淘洗干净，放入电饭锅中

步骤6.

炒好的菜倒入电饭锅中，用饭勺稍微拌一下；加入水与蔬菜齐平即可

步骤7.

用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后，等着吃饭就OK

步骤8.

香喷喷的腊肉焖饭，来一碗哦

1、生的腊肉比较硬，需要先蒸软再切片，腊肉表面的污渍可以用刀刮，热水冲洗 2、蔬菜不用炒熟，炒匀即可；盐择量添加，个人感觉味道足够

窍门配方

腊肉焖饭

腊肉需要提前清洗，用刀刮净表面的污渍，上锅蒸20分钟

准备大米和其他材料；胡萝卜、土豆去皮洗净切丁，蒸好的腊肉切片

炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸出油脂，

放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后放入土豆丁炒匀；我没有放盐调味，腊肉比较咸

大米淘洗干净，放入电饭锅中

炒好的菜倒入电饭锅中，用饭勺稍微拌一下；加入水与蔬菜齐平即可

用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后，等着吃饭就OK

香喷喷的腊肉焖饭，来一碗哦