咖喱土豆

8.0分
12人已做过
梓涵的妈妈
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、五花肉、咖喱、酱油，步骤:1.选择五花肉 2.将五花肉切成块 3.洗好的土豆记得一定要用刀尖掰出块 4.因为最后要放咖喱，我尽量少放调料
10-30分钟 简单 咖喱味

配方

8种材料
土豆 3个、五花肉 150克、咖喱 1条、蒜 1个、糖 适量、酱油 适量、鸡精 适量、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择五花肉
步骤2.
将五花肉切成块
步骤3.
洗好的土豆记得一定要用刀尖掰出块儿，这是小时候看妈妈就这样掰土豆块儿，觉得确实易入味还好吃，关键是妈妈的小窍门，要传承下去。
步骤4.
因为最后要放咖喱，我尽量少放调料，以免抢了咖喱味。蒜片切好备用。
步骤5.
量锅热油八九分开放入肉块加少许糖翻炒。再加酱油少许继续翻炒。
步骤6.
肉块炒均匀入色后加蒜片、土豆继续翻炒。
步骤7.
炒均匀后加水盖盖炖煮开锅放少许鸡精、盐继续炖煮。肉菜全部煮熟烂后加入咖喱块再小火收汤。
步骤8.
成品咖喱土豆的模样。
步骤9.
可以配以胡萝卜，绿叶加以点缀菜式
步骤10.
成品陪米饭、水果，完美一餐！

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咖喱土豆
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咖喱土豆
选择五花肉
将五花肉切成块
洗好的土豆记得一定要用刀尖掰出块儿，这是小时候看妈妈就这样掰土豆块儿，觉得确实易入味还好吃，关键是妈妈的小窍门，要传承下去。
因为最后要放咖喱，我尽量少放调料，以免抢了咖喱味。蒜片切好备用。
量锅热油八九分开放入肉块加少许糖翻炒。再加酱油少许继续翻炒。
肉块炒均匀入色后加蒜片、土豆继续翻炒。
炒均匀后加水盖盖炖煮开锅放少许鸡精、盐继续炖煮。肉菜全部煮熟烂后加入咖喱块再小火收汤。
成品咖喱土豆的模样。
可以配以胡萝卜，绿叶加以点缀菜式
成品陪米饭、水果，完美一餐！