培根沙拉面包

7.5分
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鸿云轩
时间:2小时以上，难度:简单，配方:白糖、植物油、鸡蛋、培根，步骤:1.使用面包机和面，将全部材料放入面 2.水可以不一次倒入，因为面粉的吸水 3.面团发至2倍大小取出，分成6块小 4.揉成椭圆形放到烤盘里了，每个上面
2小时以上 简单 咸甜

配方

9种材料
中粉 200克、酵母粉 2克、白糖 25克、植物油 15克、鸡蛋 25克、盐 2克、水 105克、培根 3条、沙拉酱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
使用面包机和面，将全部材料放入面包桶，启动面团程序。
步骤2.
水可以不一次倒入，因为面粉的吸水量不同，会影响面团的稠稀。
步骤3.
面团发至2倍大小取出，分成6块小面团。收圆，松驰15分钟。
步骤4.
揉成椭圆形放到烤盘里了，每个上面划上一刀，放烤箱里进行二发。最好使用锋利的刀子。
步骤5.
涨发至2倍后取出，刷全蛋液。
步骤6.
培根3条，解冻后从中间切开成6块。
步骤7.
放到面包胚上，挤上沙拉酱。
步骤8.
烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟左右。

窍门

1，使用锋利的刀子划面包，刀口会很漂亮。 2，烤箱温度和时间仅供参考。 3，如果手工和面，水不要一次性加入。

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培根沙拉面包
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培根沙拉面包
使用面包机和面，将全部材料放入面包桶，启动面团程序。
水可以不一次倒入，因为面粉的吸水量不同，会影响面团的稠稀。
面团发至2倍大小取出，分成6块小面团。收圆，松驰15分钟。
揉成椭圆形放到烤盘里了，每个上面划上一刀，放烤箱里进行二发。最好使用锋利的刀子。
涨发至2倍后取出，刷全蛋液。
培根3条，解冻后从中间切开成6块。
放到面包胚上，挤上沙拉酱。
烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟左右。