干锅萝卜

8.5分

55人已做过

金凤栖梧

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:白萝卜、大葱、料酒、蚝油，步骤:1.五花肉入锅焯一下子水 2.备好所需原材料 3.白萝卜去皮洗净切片，五花肉切片， 4.锅中放少许油下入五花肉煸炒，炒至

30分钟-1小时一般辣

白萝卜半个、小红椒 3个、大葱 2克、料酒 1茶勺、蚝油 1茶勺、盐半茶勺、植物油 1汤勺、五花肉 100克、青葱 3根、姜 4片、生抽 2茶勺、白糖 1茶勺、鸡精 1茶勺、水 1小碗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

五花肉入锅焯一下子水

步骤2.

备好所需原材料

步骤3.

白萝卜去皮洗净切片，五花肉切片，青葱切碎，大葱切段，姜切片，红椒切段

步骤4.

锅中放少许油下入五花肉煸炒，炒至五花肉出油

步骤5.

下入姜片炒香

步骤6.

放入料酒、生抽、蚝油、白糖炒香

步骤7.

下入萝卜片大葱段

步骤8.

加一小碗水，炖熟萝卜片

步骤9.

汤没加盐鸡精出锅

步骤10.

没有干锅，撒上青葱和红椒段，直接装入盘中

步骤11.

成品图

步骤12.

装入另个盘子再来一张

没有干锅，直接入盘了。红椒只做装饰了，怕女儿嫌辣，喜欢辣的可以在第七步中就加入红椒更入味。

窍门配方

干锅萝卜

五花肉入锅焯一下子水

备好所需原材料

白萝卜去皮洗净切片，五花肉切片，青葱切碎，大葱切段，姜切片，红椒切段

锅中放少许油下入五花肉煸炒，炒至五花肉出油

下入姜片炒香

放入料酒、生抽、蚝油、白糖炒香

下入萝卜片大葱段

加一小碗水，炖熟萝卜片

汤没加盐鸡精出锅

没有干锅，撒上青葱和红椒段，直接装入盘中

成品图

装入另个盘子再来一张