冰糖葫芦

6.4分

76人已做过

一般酸甜

菠萝适量、山楂适量、橘子一个、油适量、冰糖适量、矿泉水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

买好山楂，洗净，晾干，中间切开，去除籽，备用。

步骤2.

去除籽的山楂，一一穿在竹签上备用，菠萝也串好，其余水果也可以，橘子，圣女果，香蕉，葡萄等均可，我只准备了山楂菠萝和橘子。

步骤3.

锅里放冰糖，矿泉水，一比一的比例，小火慢慢熬，大约熬十来分钟，变得粘稠了即可

步骤4.

把糖葫芦裹上糖衣，一层即可，一定要薄，然后备好菜板，菜板上要刷一层油，这样不粘，然后把挂好糖的冰糖葫芦冰箱冷却

步骤5.

冷却半小时，就可以吃了，酸甜可口，和外面买的一样。

糖衣一定要薄，不然糖厚了不好吃

包含此做法的食谱

半小时矿泉水糖葫芦冰糖葫芦圣女果酸甜葡萄

窍门配方

冰糖葫芦

买好山楂，洗净，晾干，中间切开，去除籽，备用。

去除籽的山楂，一一穿在竹签上备用，菠萝也串好，其余水果也可以，橘子，圣女果，香蕉，葡萄等均可，我只准备了山楂菠萝和橘子。

锅里放冰糖，矿泉水，一比一的比例，小火慢慢熬，大约熬十来分钟，变得粘稠了即可

把糖葫芦裹上糖衣，一层即可，一定要薄，然后备好菜板，菜板上要刷一层油，这样不粘，然后把挂好糖的冰糖葫芦冰箱冷却

冷却半小时，就可以吃了，酸甜可口，和外面买的一样。