7.0分
3人已做过
共9图
荷兰酱汁(Hollandaise Sauce)
翟女……
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蛋黄、柠檬、黄油、香料，步骤:1.准备材料，柠檬榨汁。 2.黄油融化待用。 3.蛋黄加上柠檬汁。 4.搅拌均匀。
10分钟以内
简单
酸、咸
步骤1.
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准备材料，柠檬榨汁。
步骤2.
黄油融化待用。
步骤3.
蛋黄加上柠檬汁。
步骤4.
搅拌均匀。
步骤5.
小火慢慢加热，到颜色变浅，变得浓稠。
步骤6.
将黄油一点点倒入蛋黄酱中，并且不停的搅拌。
步骤7.
加上盐和自己喜欢的香料，我用了些黑胡椒，还有罗勒，普罗旺斯香料，自己尝一下喜欢就可以。
步骤8.
完成了！最好在短时间内吃完哦~
搭配肉食或者是蔬菜都很不错哦！
