天天菜谱
共22图
辣炒肉拌油菜
9.2分
56人已做过
不做妖精好多年
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:油菜、小米辣、花生油、清水,步骤:1.油菜洗净 2.改刀,茎叶分开 3.锅烧水,放食盐 4.放花生油
10分钟以内
简单
咸鲜
配方
10种材料
油菜
200克、瘦肉条 100克、牛油火锅底料 3克、
小米辣
小许、
花生油
小许(焯水用)、食盐 1克(焯水用)、
清水
若干、
陈醋
3克、
生抽
3克、
鸡精
小许
做法
21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油菜洗净
步骤2.
改刀,茎叶分开
步骤3.
锅烧水,放食盐
步骤4.
放花生油
步骤5.
水开
步骤6.
放油菜茎
步骤7.
油菜茎变色放叶子,叶子变色即可
步骤8.
捞出备用
步骤9.
热锅冷油
步骤10.
切小米辣
步骤11.
辣椒碎放热油里
步骤12.
提前焯水的瘦肉
步骤13.
放肉翻炒
步骤14.
取牛油火锅底料
步骤15.
放肉丝里
步骤16.
翻炒均匀
步骤17.
放食盐和生抽炒均匀
步骤18.
放鸡精和陈醋翻炒均匀
步骤19.
放凉的油菜摆盘
步骤20.
炒好的辣肉放油菜上即可。吃的时候拌匀
步骤21.
成品
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菜谱:
300
热度:
200
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
辣炒肉拌油菜
油菜洗净
改刀,茎叶分开
锅烧水,放食盐
放花生油
水开
放油菜茎
油菜茎变色放叶子,叶子变色即可
捞出备用
热锅冷油
切小米辣
辣椒碎放热油里
提前焯水的瘦肉
放肉翻炒
取牛油火锅底料
放肉丝里
翻炒均匀
放食盐和生抽炒均匀
放鸡精和陈醋翻炒均匀
放凉的油菜摆盘
炒好的辣肉放油菜上即可。吃的时候拌匀
成品