姜茸鸡

6.5分
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凤记美食
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:光鸡，步骤:1.把光鸡整净，内外抹匀适量的盐，1 2.蒸锅水开后放入鸡隔水蒸30分钟左 3.把姜切成小块，入粉碎机打碎。 4.姜碎拌入适量盐，加少许油入锅炒至
30分钟-1小时 一般 原味

配方

4种材料
光鸡 1只、姜 500克、盐 适量、葱 2条

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把光鸡整净，内外抹匀适量的盐，15分钟后再抹一次，然后把葱结，姜块赛入鸡肚内。
步骤2.
蒸锅水开后放入鸡隔水蒸30分钟左右，刚熟即可。
步骤3.
把姜切成小块，入粉碎机打碎。
步骤4.
姜碎拌入适量盐，加少许油入锅炒至干香，无辣味即可(饭店用油炸)。
步骤5.
鸡蒸熟后斩件摆好。
步骤6.
把炒好的姜盖在鸡肉上，姜茸鸡就做好了，吃时姜和鸡肉一块吃，别有一番风味，有机会尝试一下呵。

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姜茸鸡
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姜茸鸡
把光鸡整净，内外抹匀适量的盐，15分钟后再抹一次，然后把葱结，姜块赛入鸡肚内。
蒸锅水开后放入鸡隔水蒸30分钟左右，刚熟即可。
把姜切成小块，入粉碎机打碎。
姜碎拌入适量盐，加少许油入锅炒至干香，无辣味即可(饭店用油炸)。
鸡蒸熟后斩件摆好。
把炒好的姜盖在鸡肉上，姜茸鸡就做好了，吃时姜和鸡肉一块吃，别有一番风味，有机会尝试一下呵。