天天菜谱
共13图
巴沙鱼肉煎饺
8.7分
63人已做过
寻梦一ZbDu
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:巴沙鱼、胡萝卜、金针菇、玉米油,步骤:1.巴沙鱼1袋带冰500克,韭菜苔3 2.克饺子粉,温水和成面团。饧上,开 3.巴沙鱼化冻,洗净,控干,切碎。 4.韭菜苔择洗干净控干切碎。
30分钟-1小时
一般
原味
配方
10种材料
巴沙鱼
1袋、韭菜苔 300克、
胡萝卜
1小根、
金针菇
150克、饺子粉 500克、
玉米油
2勺、
香油
1勺、
蚝油
1勺、
五香粉
少许、盐 少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
巴沙鱼1袋带冰500克,韭菜苔300克,胡萝卜1小根,金针菇150克。
步骤2.
克饺子粉,温水和成面团。饧上,开始弄馅。
步骤3.
巴沙鱼化冻,洗净,控干,切碎。
步骤4.
韭菜苔择洗干净控干切碎。
步骤5.
把所有食材都切碎,加点玉米油,香油,蚝油,五香粉和盐。
步骤6.
搅拌均匀,放置10分钟入味。
步骤7.
揉面,切剂子,擀皮,包饺子。
步骤8.
平底锅加热加点油,摆上饺子。
步骤9.
稍稍有一点嘠嘠,贴边浇点水7,80ml水。
步骤10.
改小火,盖上盖子。
步骤11.
大约10分钟就好了,可以翻看一下。不能火大糊掉就不好了,火轻可以加火再煎一会。
步骤12.
巴沙鱼做馅还挺好吃的。
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菜谱:
7
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做法
食谱
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窍门配方
巴沙鱼肉煎饺
巴沙鱼1袋带冰500克,韭菜苔300克,胡萝卜1小根,金针菇150克。
克饺子粉,温水和成面团。饧上,开始弄馅。
巴沙鱼化冻,洗净,控干,切碎。
韭菜苔择洗干净控干切碎。
把所有食材都切碎,加点玉米油,香油,蚝油,五香粉和盐。
搅拌均匀,放置10分钟入味。
揉面,切剂子,擀皮,包饺子。
平底锅加热加点油,摆上饺子。
稍稍有一点嘠嘠,贴边浇点水7,80ml水。
改小火,盖上盖子。
大约10分钟就好了,可以翻看一下。不能火大糊掉就不好了,火轻可以加火再煎一会。
巴沙鱼做馅还挺好吃的。