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南瓜黄玫瑰
putimama
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:面粉、酵母、南瓜泥、白糖，步骤:1.南瓜洗净去皮去瓤。 2.切成均匀的薄片。 3.放入盘中入锅蒸熟。 4.将南瓜泥过细筛。
30分钟-1小时
难
原味
步骤1.
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南瓜洗净去皮去瓤。
步骤2.
切成均匀的薄片。
步骤3.
放入盘中入锅蒸熟。
步骤4.
将南瓜泥过细筛。
步骤5.
加入适量面粉、1勺白糖和成面团揉至均匀(未加水)。
步骤6.
发酵好的面团。
步骤7.
取出面团放入面案上。
步骤8.
将面团擀成薄厚均匀的面皮。
步骤9.
用模具扣出圆形片。
步骤10.
片为1组梯次摆放。
步骤11.
从一侧卷成卷。
步骤12.
用刀背在中间压成痕迹。
步骤13.
中间切一刀为2朵玫瑰花。
步骤14.
竖起来整理一下。
步骤15.
做出6朵黄玫瑰花。
步骤16.
将余料切成长三角型。
步骤17.
将长三角型作为叶子粘在玫瑰花上。
步骤18.
一朵朵黄玫瑰花。
步骤19.
二次饧发中的黄玫瑰花。
步骤20.
饧发中的玫瑰花。
步骤21.
很漂亮黄玫瑰花面坯。
步骤22.
放入锅中继续饧发。
步骤23.
二次饧发好的黄玫瑰花面坯，冷水上锅水烧开后蒸制12分钟，停火5分钟后掀开。
步骤24.
漂亮天然成品南瓜玫瑰花出锅了。
