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窍门配方

豆腐卜酿香菇肉末
备食材:豆腐卜,肉末,香菇(需提前泡发)。
剁蒜蓉,香菇切碎。
把豆腐卜挖空。
挖出来的豆腐渣切碎。
取一碗把肉末,香菇末,蒜蓉放碗中。
再把豆腐渣也放到碗中。
调酱油,蚝油,香油,糖,胡椒粉,搅拌均匀备用。
搅拌好腌制十分钟。
腌制好了就可以把馅酿在豆腐卜里。
把酿好的豆腐卜摆放在碟子中。
锅中水烧开,把酿豆腐放上锅蒸12分钟。
时间到了打开盖子,熟了,好香啊。
取出来,撒上点葱花。
调个欠汁,少许生粉,少许蚝油,少许香油,中火煮开就可以。
把汁淋到酿豆腐卜上面就大功告成了。
成品。好香。