豆豉青椒

6.9分
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辽南蟹
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:青椒、干豆豉、生抽、洋葱，步骤:1.材料图 2.豆豉斩碎，青椒洋葱切块。 3.钞锅倒油，下部分洋葱炒香。 4.下豆豉炒香。
10分钟以内 简单 辣

配方

5种材料
青椒 适量、干豆豉 适量、生抽 适量、糖 适量、洋葱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图
步骤2.
豆豉斩碎，青椒洋葱切块。
步骤3.
钞锅倒油，下部分洋葱炒香。
步骤4.
下豆豉炒香。
步骤5.
下余下的洋葱和青椒块。
步骤6.
倒一大勺水，翻均匀。
步骤7.
淋生抽，加一点点儿糖。
步骤8.
炒至放入味儿后出锅。

窍门

这个菜的技巧在那一大勺水，可以很好的让豆豉跟青椒相溶和。 如果是快热型的锅子，尽可能用小火。

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豆豉青椒
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豆豉青椒
材料图
豆豉斩碎，青椒洋葱切块。
钞锅倒油，下部分洋葱炒香。
下豆豉炒香。
下余下的洋葱和青椒块。
倒一大勺水，翻均匀。
淋生抽，加一点点儿糖。
炒至放入味儿后出锅。