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窍门配方

凉茹炒肉
备好食材,
五花肉切片,凉茹切片,辣椒切圈。
锅里放油烧热,下入切好的五花肉炒香,
加盐翻炒,炒至出油,
倒进辣椒。
再辣椒上加点盐翻炒,再混合。
再加进切好的凉茹,
加盐翻炒,再混合。
待凉茹炒熟时,调入生抽炒匀。再调入味精即成。可加一点点清水烧开。
出锅装碗中。