番茄米线

9.4分
108人已做过
难

配方

12种材料
米线 适量、番茄 根据人数选用、木耳 适量、青菜 适量、肉丝 适量、香肠 适量、年糕 适量、红萝卜 适量、香菇 适量、韭菜 适量、香菜 适量、葱姜蒜 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜、蒜切末，加少许红辣椒面备用。
步骤2.
肉丝切好备用。
步骤3.
番茄切小块，加少许韭菜段、干辣椒、葱段备用。
步骤4.
青菜开水煮好备用。
步骤5.
红萝卜切丝，木耳泡好后切丝，香肠切段，香菇切片，韭菜香菜切段，年糕、葱花备用。
步骤6.
油烧热，油泼姜蒜。
步骤7.
油烧热，先倒入肉丝翻炒变色。
步骤8.
再倒入番茄碗，翻炒。
步骤9.
加盐，十八香，生抽，翻炒至糊状。
步骤10.
锅里加适量水烧开，加入备用的菜盘大火煮会儿。
步骤11.
汤里加两滴番茄酱更有味道，再根据个人口味适量调味。汤好小火微热备用。
步骤12.
提前泡好沥干备用的米线，再次在开水锅里回锅
步骤13.
捞出加青菜。
步骤14.
加入刚才做好的汤，美味就做好了！开吃吧！

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菜谱网 番茄米线怎么做好吃

番茄米线
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番茄米线
姜、蒜切末，加少许红辣椒面备用。
肉丝切好备用。
番茄切小块，加少许韭菜段、干辣椒、葱段备用。
青菜开水煮好备用。
红萝卜切丝，木耳泡好后切丝，香肠切段，香菇切片，韭菜香菜切段，年糕、葱花备用。
油烧热，油泼姜蒜。
油烧热，先倒入肉丝翻炒变色。
再倒入番茄碗，翻炒。
加盐，十八香，生抽，翻炒至糊状。
锅里加适量水烧开，加入备用的菜盘大火煮会儿。
汤里加两滴番茄酱更有味道，再根据个人口味适量调味。汤好小火微热备用。
提前泡好沥干备用的米线，再次在开水锅里回锅
捞出加青菜。
加入刚才做好的汤，美味就做好了！开吃吧！