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虾米韭菜薄撑
coldly
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:糯米粉、虾米、韭菜、鸡蛋，步骤:1.原料如图，虾米洗净用水泡软 2.取一杯糯米粉，（250ML标准量 3.加少许的澄粉 4.打入一个鸡蛋
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料如图，虾米洗净用水泡软
步骤2.
取一杯糯米粉，（250ML标准量杯）
步骤3.
加少许的澄粉
步骤4.
打入一个鸡蛋
步骤5.
加适量水，搅拌均匀，面糊浓稠度不能太稀，以免不能成型
步骤6.
加入适量盐和油，搅拌均匀
步骤7.
锅抹少许油煸香虾米
步骤8.
韭菜切碎
步骤9.
把切好的韭菜和虾米倒进面糊里拌匀
步骤10.
锅坐少油，取一大勺面糊倒进锅里，转圈摊薄
步骤11.
把面糊煎至两面金黄即可
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