芭比娃娃蛋糕

7.8分
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漂亮马婆
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油，步骤:1.鸡蛋蛋清蛋黄分离。 2.蛋黄加入20克细砂糖搅拌， 加入 3.加入牛奶搅打均匀后过筛加入低粉并 4.蛋白内可滴入少许白醋，50克细砂
2小时以上 一般 甜

配方

8种材料
鸡蛋 4个、白糖 10克、牛奶 40克、红色色素 少许、低粉 80克、玉米油 40克、淡奶油 200克、黄色色素 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋蛋清蛋黄分离。
步骤2.
蛋黄加入20克细砂糖搅拌， 加入玉米油搅打均匀。
步骤3.
加入牛奶搅打均匀后过筛加入低粉并搅拌均匀，打蛋器搅拌不要画圈。
步骤4.
蛋白内可滴入少许白醋，50克细砂糖分次加入，最终打发。图中的程度再稍打一会，提起角短小即可。
步骤5.
蛋白糊分次加入蛋黄糊翻拌均匀。
步骤6.
倒入芭比蛋糕模具，入预热的烤箱150度1小时。
步骤7.
倒扣一夜脱模。芭比娃娃消毒后包上保鲜膜插入蛋糕孔。
步骤8.
淡奶油加10克糖大发，先用原色摸出全身。
步骤9.
剩下奶油加少量红色素搅拌成粉色，裱花裙裾，最后剩下加一点点黄色色素，把上身简单表下，花不用太大。

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芭比娃娃蛋糕
鸡蛋蛋清蛋黄分离。
蛋黄加入20克细砂糖搅拌， 加入玉米油搅打均匀。
加入牛奶搅打均匀后过筛加入低粉并搅拌均匀，打蛋器搅拌不要画圈。
蛋白内可滴入少许白醋，50克细砂糖分次加入，最终打发。图中的程度再稍打一会，提起角短小即可。
蛋白糊分次加入蛋黄糊翻拌均匀。
倒入芭比蛋糕模具，入预热的烤箱150度1小时。
倒扣一夜脱模。芭比娃娃消毒后包上保鲜膜插入蛋糕孔。
淡奶油加10克糖大发，先用原色摸出全身。
剩下奶油加少量红色素搅拌成粉色，裱花裙裾，最后剩下加一点点黄色色素，把上身简单表下，花不用太大。