天天菜谱
共13图
香煎塔嘛鱼
8.3分
17人已做过
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时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:塔嘛鱼、料酒、淀粉、胡椒粉,步骤:1.塔嘛鱼解冻。 2.把黑的一面撕去皮。 3.处理好的鱼放入容器中。 4.放盐,料酒,胡椒粉。
30分钟-1小时
简单
咸香
配方
8种材料
塔嘛鱼
2条、
葱
适量、
姜
适量、盐 适量、
料酒
适量、
淀粉
适量、胡椒粉 适量、食用油 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
塔嘛鱼解冻。
步骤2.
把黑的一面撕去皮。
步骤3.
处理好的鱼放入容器中。
步骤4.
放盐,料酒,胡椒粉。
步骤5.
放葱姜腌制半个小时。
步骤6.
腌制好的鱼切段。
步骤7.
沾一层淀粉。
步骤8.
起锅烧油。
步骤9.
下入鱼。
步骤10.
小火煎。
步骤11.
煎制两面金黄色熟透即可。
步骤12.
出锅了。
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窍门配方
香煎塔嘛鱼
塔嘛鱼解冻。
把黑的一面撕去皮。
处理好的鱼放入容器中。
放盐,料酒,胡椒粉。
放葱姜腌制半个小时。
腌制好的鱼切段。
沾一层淀粉。
起锅烧油。
下入鱼。
小火煎。
煎制两面金黄色熟透即可。
出锅了。