冬瓜炒肉

6.7分

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四月豆

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:冬瓜、猪肉、葱花，步骤:1.一小截冬瓜，选腱子肉比较肉。 2.冬瓜切片，因为是炒肉所以薄一点。 3.先下蒜泥炒肉，炒八成熟装盘备用。 4.另起锅，油热下蒜泥炒冬瓜片。加适

10分钟以内简单原味

冬瓜一截、猪肉 150g、葱花适量

步骤1.

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一小截冬瓜，选腱子肉比较肉。

步骤2.

冬瓜切片，因为是炒肉所以薄一点。

步骤3.

先下蒜泥炒肉，炒八成熟装盘备用。

步骤4.

另起锅，油热下蒜泥炒冬瓜片。加适量食盐，炒出多余水份。

步骤5.

冬瓜炒至差不多熟的时候，倒入肉片一起炒。

步骤6.

炒熟后加少许酱油，葱花即可。

步骤7.

成品。

窍门配方

冬瓜炒肉

一小截冬瓜，选腱子肉比较肉。

冬瓜切片，因为是炒肉所以薄一点。

先下蒜泥炒肉，炒八成熟装盘备用。

另起锅，油热下蒜泥炒冬瓜片。加适量食盐，炒出多余水份。

冬瓜炒至差不多熟的时候，倒入肉片一起炒。

炒熟后加少许酱油，葱花即可。

成品。