土豆饼

7.2分
2人已做过
春天食记
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、火腿肠、玉米粒、胡椒粉，步骤:1.一个大土豆切成片，上锅蒸10分钟 2.火腿肠切成丁，玉米粒煮熟。 3.蒸好的土豆用勺子压成泥。 4.加入火腿和玉米粒，盐，胡椒粉拌匀
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

5种材料
土豆 一个、火腿肠 1根、玉米粒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一个大土豆切成片，上锅蒸10分钟。
步骤2.
火腿肠切成丁，玉米粒煮熟。
步骤3.
蒸好的土豆用勺子压成泥。
步骤4.
加入火腿和玉米粒，盐，胡椒粉拌匀。
步骤5.
然后用手捏成一个小饼的形状。不能搓，搓了会散；用手捏了整形。
步骤6.
准备好淀粉，鸡蛋液，面包糖，依次把成型的饼沾上淀粉，鸡蛋液（全部泡入），面包糠；都做好。
步骤7.
油温5成热时，放入土豆饼。
步骤8.
炸至两面金黄就可以了，因为都是熟的食材。

窍门

土豆泥里面添加的食材可以随自己喜欢。

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土豆饼
一个大土豆切成片，上锅蒸10分钟。
火腿肠切成丁，玉米粒煮熟。
蒸好的土豆用勺子压成泥。
加入火腿和玉米粒，盐，胡椒粉拌匀。
然后用手捏成一个小饼的形状。不能搓，搓了会散；用手捏了整形。
准备好淀粉，鸡蛋液，面包糖，依次把成型的饼沾上淀粉，鸡蛋液（全部泡入），面包糠；都做好。
油温5成热时，放入土豆饼。
炸至两面金黄就可以了，因为都是熟的食材。