香草烤蘑菇

6.7分

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lin悠然

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鲜香菇、杏鲍菇、口蘑、大蒜，步骤:1.食材。 2.香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干 3.炒锅放橄榄油，将大蒜炒香。 4.将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅

30分钟-1小时一般香草味

鲜香菇 75克、杏鲍菇 150克、口蘑 230克、大蒜 8瓣、盐 10克、干香草 1克、鲜迷迭香 2根、黑胡椒适量、橄榄油 30克

步骤1.

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食材。

步骤2.

香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净，切三瓣，杏鲍菇和大蒜都切片。

步骤3.

炒锅放橄榄油，将大蒜炒香。

步骤4.

将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀，撒上香草和迷迭香炒匀。

步骤5.

将食材全部放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油。

步骤6.

放入预热好的烤箱中，200度，40分钟左右，待水分蒸发差不多干即可，中间需要取出搅拌。

烘烤过程用薄一点的烤盘更佳，水分蒸发得快，可以保存菇类的美味口感。

窍门配方

香草烤蘑菇

食材。

香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净，切三瓣，杏鲍菇和大蒜都切片。

炒锅放橄榄油，将大蒜炒香。

将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀，撒上香草和迷迭香炒匀。

将食材全部放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油。

放入预热好的烤箱中，200度，40分钟左右，待水分蒸发差不多干即可，中间需要取出搅拌。