最流行的菜谱

窍门配方

【重发】好吃不如饺子,人人都爱的白菜饺子
白菜剁成颗粒,放入盐腌渍10分钟挤干水分。
放入肉糜,白菜末,姜葱末,蛋一个,淀粉适量、盐适量、老抽适量{老抽不能多,不然太黑了,而且放盐了,太多会咸}
这个颜色刚刚好,顺时针搅拌至上劲,不能左右都搅,一个方向到底。
我买的是最大的饺子皮,放了好多馅包起来也显小。
最后放上辣椒油,棒棒哒!