辣煮鸭肠

9.2分
1人已做过
徻扌Said拝拜
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸭肠、豆角、胡萝卜、十三香，步骤:1.准备一根胡萝卜 2.买点长长的扁扁的豆角 3.把豆角两头去掉切成丝 4.胡萝卜切条，不要太宽哦！几乎跟豆
30分钟-1小时 简单 辣

配方

10种材料
鸭肠 500克、盐 10克、豆角 200克、胡萝卜 1个、十三香 1勺、料酒 1勺、生姜 5克、葱 5克、红干椒 6个、蒜 3个

做法

23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一根胡萝卜
步骤2.
买点长长的扁扁的豆角
步骤3.
把豆角两头去掉切成丝
步骤4.
胡萝卜切条，不要太宽哦！几乎跟豆角丝差不多宽就好了
步骤5.
买回来的鸭肠
步骤6.
准备生粉
步骤7.
倒入少许生粉和一勺盐清洗鸭肠
步骤8.
不停的揉搓清洗，一定要洗几遍哦。洗不干净吃起来也不好吃哦！
步骤9.
把鸭肠切成小段
步骤10.
把红干椒，蒜，葱，生姜切碎
步骤11.
把锅烧热
步骤12.
放入少许油
步骤13.
把切好的蒜，红干椒，生姜，葱放入油锅中爆香
步骤14.
放入鸭肠煸炒
步骤15.
煸炒五分钟后放入少许料酒继续煸炒
步骤16.
把胡萝卜放入锅中煸炒
步骤17.
放入豆角丝
步骤18.
放入一勺老干妈
步骤19.
放入少许水
步骤20.
盖上锅盖烧开
步骤21.
出锅前倒入少许十三香
步骤22.
放入少许盐继续烧煮
步骤23.
出锅咯！快来吃吧[/呲牙]

窍门

冬天适当吃点蒜有杀菌作用哦！

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鸭肠的做法大全

辣煮鸭肠
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

辣煮鸭肠
准备一根胡萝卜
买点长长的扁扁的豆角
把豆角两头去掉切成丝
胡萝卜切条，不要太宽哦！几乎跟豆角丝差不多宽就好了
买回来的鸭肠
准备生粉
倒入少许生粉和一勺盐清洗鸭肠
不停的揉搓清洗，一定要洗几遍哦。洗不干净吃起来也不好吃哦！
把鸭肠切成小段
把红干椒，蒜，葱，生姜切碎
把锅烧热
放入少许油
把切好的蒜，红干椒，生姜，葱放入油锅中爆香
放入鸭肠煸炒
煸炒五分钟后放入少许料酒继续煸炒
把胡萝卜放入锅中煸炒
放入豆角丝
放入一勺老干妈
放入少许水
盖上锅盖烧开
出锅前倒入少许十三香
放入少许盐继续烧煮
出锅咯！快来吃吧[/呲牙]