白果芋头烧排骨

9.1分
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炫润丝巾
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:芋头、白果、老姜、排骨，步骤:1.准备食材。 2.排骨700克。 3.排骨用水泡4-5个小时，泡去血水 4.用凉水烧开排骨后，排骨捞出后，待
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
芋头 适量、白果 适量、老葱 一段、老姜 一块、排骨 700克、海鲜酱油 3勺、老抽 一勺、红辣豆腐乳 一块

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
排骨700克。
步骤3.
排骨用水泡4-5个小时，泡去血水，也可以加些料酒，去腥。
步骤4.
用凉水烧开排骨后，排骨捞出后，待用。
步骤5.
腐乳捣碎（腐乳最好带汤盛出）
步骤6.
白果去皮，红膜及内芯。
步骤7.
山药切滚刀块。
步骤8.
炒锅放底油，葱，姜煸出香味。
步骤9.
放入排骨。
步骤10.
再放入山药，继续煸炒。
步骤11.
最后放入海鲜酱油，老抽，腐乳。
步骤12.
最后放入水，水没过排骨就成了，锅开后，盖盖转小火。
步骤13.
分钟后，放入白果，再炖20分钟，水快熬干了就好了。
步骤14.
成品图。

窍门

丝巾温馨提示：排骨也可以用高压锅做，这样快些。

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白果芋头烧排骨
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白果芋头烧排骨
准备食材。
排骨700克。
排骨用水泡4-5个小时，泡去血水，也可以加些料酒，去腥。
用凉水烧开排骨后，排骨捞出后，待用。
腐乳捣碎（腐乳最好带汤盛出）
白果去皮，红膜及内芯。
山药切滚刀块。
炒锅放底油，葱，姜煸出香味。
放入排骨。
再放入山药，继续煸炒。
最后放入海鲜酱油，老抽，腐乳。
最后放入水，水没过排骨就成了，锅开后，盖盖转小火。
分钟后，放入白果，再炖20分钟，水快熬干了就好了。
成品图。