三黄鸡炖香菇

9.4分
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散漫的厨子
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:三黄鸡、胡箩卜、新鲜香菇，步骤:1.配料：鸡肉半只、胡萝卜一根、新鲜 2.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。 3.蘑菇洗净去跟。（蘑菇跟可以极少成 4.大葱切段、姜切片。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

3种材料
三黄鸡 半只、新鲜香菇 200g、胡箩卜 1根

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
.配料：鸡肉半只、胡萝卜一根、新鲜蘑菇200g。 调料：姜、八角一颗、辣椒一根。
步骤2.
胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
步骤3.
蘑菇洗净去跟。（蘑菇跟可以极少成多，炖肉用非常好。）
步骤4.
大葱切段、姜切片。
步骤5.
鸡肉剁成块状，
步骤6.
冷水下锅。热水煮开。
步骤7.
撇去最上面的一层油沫，水开后捞起鸡肉。不要煮太久哦。
步骤8.
加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
步骤9.
加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
步骤10.
加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
步骤11.
烧开后提起放入外锅，底部的聚能环烧红了哈，小心不要烫到，续煮全靠它了哦。
步骤12.
烧开后提起放入外锅，底部的聚能环烧红了哈，小心不要烫到，续煮全靠它了哦
步骤13.
扣好锁扣。续煮半个小时。
步骤14.
打开，因为是离火慢火微炖，清香扑鼻，肉质鲜美。
步骤15.
做好了， 美吧 呵呵， 每天一碗汤，美容养身。

窍门

注意，内锅底部的那个聚能环 要烧红，续煮时间才长。 移动到外锅的时候注意别烫到。

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三黄鸡炖香菇
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三黄鸡炖香菇
.配料：鸡肉半只、胡萝卜一根、新鲜蘑菇200g。 调料：姜、八角一颗、辣椒一根。
胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
蘑菇洗净去跟。（蘑菇跟可以极少成多，炖肉用非常好。）
大葱切段、姜切片。
鸡肉剁成块状，
冷水下锅。热水煮开。
撇去最上面的一层油沫，水开后捞起鸡肉。不要煮太久哦。
加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
加入调料、胡箩卜、香菇等配料。
烧开后提起放入外锅，底部的聚能环烧红了哈，小心不要烫到，续煮全靠它了哦。
烧开后提起放入外锅，底部的聚能环烧红了哈，小心不要烫到，续煮全靠它了哦
扣好锁扣。续煮半个小时。
打开，因为是离火慢火微炖，清香扑鼻，肉质鲜美。
做好了， 美吧 呵呵， 每天一碗汤，美容养身。