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火腿粒开花面包
美美家的厨房
时间:2小时以上，难度:难，配方:黄油、鸡蛋、奶粉、酵母，步骤:1.所有的食材放入面包桶，后油法揉好 2.取出面团，排气，分割成小剂子 3.火腿切成小粒粒 4.取一个面团，擀成圆饼状
2小时以上
难
奶香
步骤1.
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所有的食材放入面包桶，后油法揉好，发酵完毕
步骤2.
取出面团，排气，分割成小剂子
步骤3.
火腿切成小粒粒
步骤4.
取一个面团，擀成圆饼状
步骤5.
把火腿粒放在上面
步骤6.
卷起来
步骤7.
头尾合起来，稍微捏紧
步骤8.
中间部分用刀子切开
步骤9.
.头尾相连的地方朝下，放在模具里，用手把切开的地方往两边分开，稍微整形
步骤10.
放在温暖湿润的地方进行二发
步骤11.
二发好后，表面刷上蛋液，放入180度预热的烤箱，烤15分钟即可
1、卷好火腿后头尾合在一起，要稍微用力捏一下，一面烤制的时候散开 哦。
2、第十步，可以把多余的火腿粒多撒点在上面，造型更漂亮。
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