8.9分
47人已做过
共13图
田园碎花糖霜饼干
温暖sunny
时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄油、香草精、蛋清、柠檬汁，步骤:1.黄油室温软化。 2.加入糖粉搅拌至融合。（不需过分打 3.分次加入蛋液和香草精搅打均匀，每 4.筛入低粉，用刮刀拌匀，冷藏松弛一
2小时以上
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化。
步骤2.
加入糖粉搅拌至融合。（不需过分打发，免得饼干不平）
步骤3.
分次加入蛋液和香草精搅打均匀，每一次搅拌到蛋液完全与黄油融合后再加下一次（香草精也可不放）
步骤4.
筛入低粉，用刮刀拌匀，冷藏松弛一小时。
步骤5.
将面团擀成约3毫米厚的片。
步骤6.
用模具压出饼干形状，放入烤箱170度烤10-15分钟。
步骤7.
将蛋清打至粗泡，加入150克糖粉和适量柠檬汁用打蛋器搅拌成铺米昂糖霜，取出部分加入适量糖粉做成勾线及刷绣用的糖霜。
步骤8.
加入适量色素膏，将蛋白糖霜调成所需的颜色。（粉红、玫红、绿色、淡蓝色）
步骤9.
将烤好的饼干用牙签勾出线条。
步骤10.
先用白色糖霜勾边后铺满整个饼干。
步骤11.
用粉红和玫红色在白色糖霜上画圈圈。
步骤12.
用牙签在粉红糖霜上画圈，成玫瑰形状，用绿色点叶子，用牙签挑出叶尖。
