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窍门配方

笋尖炒鹅肠
食材:熟鹅肠
笋尖(已煮熟)
大蒜
将大蒜洗净捞出。
放在案板上切成段,待用。
将熟鹅肠放在案板上切开,待用。
将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入大蒜翻炒一下。
接着,合入切好的笋尖和熟鹅肠,加点清水翻炒一下。
然后,加点盐、生抽。
调味炒匀即成。