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窍门配方

酸菜炒鹅肠
材料:熟鹅肠、酸菜
将熟鹅肠放在案板上切成段,待用。
将酸菜放在案板上切碎,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的熟鹅肠,加适量的料酒
翻炒一下。
接着,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
然后,加适量的白糖。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。