蜂蜜油饼

6.5分

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英英菜谱

时间:2小时以上，难度:简单，配方:面粉、香油、蜂蜜、酵母，步骤:1.面粉入盆中加香油、蜂蜜、酵母、食 2.发酵好的面团。 3.将面团放置在案板上再次和均，搓成 4.擀成小饼。

2小时以上简单原味

面粉 300、老酵面 25克、香油 5克、蜂蜜 8克、酵母 1、5克、食用小苏打 1克、鸡蛋半只蜂蜜、酵母

步骤1.

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面粉入盆中加香油、蜂蜜、酵母、食用小苏打、鸡蛋（半只）、适量的水和成软硬适中的面团，加盖发酵2小时。

步骤2.

发酵好的面团。

步骤3.

将面团放置在案板上再次和均，搓成粗条再切成剂子。

步骤4.

擀成小饼。

步骤5.

用刀再划两道。

步骤6.

入四五成热的油锅炸至油饼浮起，两面金黄、表皮酥脆捞出。

窍门配方

蜂蜜油饼

面粉入盆中加香油、蜂蜜、酵母、食用小苏打、鸡蛋（半只）、适量的水和成软硬适中的面团，加盖发酵2小时。

发酵好的面团。

将面团放置在案板上再次和均，搓成粗条再切成剂子。

擀成小饼。

用刀再划两道。

入四五成热的油锅炸至油饼浮起，两面金黄、表皮酥脆捞出。