天天菜谱
共15图
花生米梅干菜炒茭白
9.1分
29人已做过
花鱼儿
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:茭白、梅干菜、花生米、酱油,步骤:1.食材:茭白、梅干菜(已提前浸泡1 2.将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水 3.放在案板上切碎,待用。 4.将茭白剥壳清洗一下。
30分钟-1小时
一般
清淡
配方
7种材料
茭白
2株、
梅干菜
125克、
花生米
110克、
酱油
适量、
白糖
适量、盐 适量、
味精
适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:茭白、梅干菜(已提前浸泡1个小时)、花生米(已煮熟)
步骤2.
将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
步骤3.
放在案板上切碎,待用。
步骤4.
将茭白剥壳清洗一下。
步骤5.
放在案板上切成片。
步骤6.
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和梅干菜翻炒一下。
步骤7.
接着,加适量的清水。
步骤8.
翻炒翻炒至茭白断生。
步骤9.
然后,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
步骤10.
最后,加适量的酱油。
步骤11.
加适量的白糖。
步骤12.
加适量的盐。
步骤13.
加适量的味精。
步骤14.
调味炒匀即成。
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窍门配方
花生米梅干菜炒茭白
食材:茭白、梅干菜(已提前浸泡1个小时)、花生米(已煮熟)
将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
放在案板上切碎,待用。
将茭白剥壳清洗一下。
放在案板上切成片。
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和梅干菜翻炒一下。
接着,加适量的清水。
翻炒翻炒至茭白断生。
然后,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
最后,加适量的酱油。
加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀即成。