鸡肉丸子豆腐汤

7.9分
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小家有女初长成
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡胸肉、五花肉、鸡精、鸡蛋，步骤:1.准备食材：鸡胸肉，五花肉，葱段， 2.将鸡胸肉、五花肉切碎，姜和葱也切 3.这是剁好的肉馅。 4.加入食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
鸡胸肉 1块、五花肉 30克、食用盐 半勺、鸡精 1匙、胡椒粉 1匙、鸡蛋 1个、淀粉 适量、葱花 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：鸡胸肉，五花肉，葱段，生姜片。
步骤2.
将鸡胸肉、五花肉切碎，姜和葱也切碎剁入肉里。
步骤3.
这是剁好的肉馅。
步骤4.
加入食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉。
步骤5.
再打入一个鸡蛋。
步骤6.
按顺时针搅拌上劲。
步骤7.
将豆腐切成小块。
步骤8.
锅中烧水并下入豆腐，左手戴一次性手套，将鸡肉馅抓入手掌，从虎口处挤出丸子。
步骤9.
撇去浮沫。
步骤10.
关火盛入碗中，加一点点盐，撒入葱花，滴几滴香油，可以让小宝上桌开动。

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鸡肉丸子豆腐汤
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鸡肉丸子豆腐汤
准备食材：鸡胸肉，五花肉，葱段，生姜片。
将鸡胸肉、五花肉切碎，姜和葱也切碎剁入肉里。
这是剁好的肉馅。
加入食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉。
再打入一个鸡蛋。
按顺时针搅拌上劲。
将豆腐切成小块。
锅中烧水并下入豆腐，左手戴一次性手套，将鸡肉馅抓入手掌，从虎口处挤出丸子。
撇去浮沫。
关火盛入碗中，加一点点盐，撒入葱花，滴几滴香油，可以让小宝上桌开动。