红豆中种吐司

8.6分
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最初的最美❤
时间:2小时以上，难度:简单，配方:白糖、酵母、牛奶、淡奶油，步骤:1.将主料里除了蜜红豆其他一起放入面 2.加入辅料里除了黄油其他食材，启动 3.加入室温软化的黄油再次启动厨师机 4.能拉出手套膜即可。
2小时以上 简单 甜

配方

13种材料
高粉 300g、白糖 10g、酵母 3g、牛奶 95g、淡奶油 85g、蛋清 20g、蜜红豆 适量、蛋清 25g、白糖 40g、盐 4g、酵母 1g、奶粉 20g、黄油 15g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将主料里除了蜜红豆其他一起放入面包机和成面团放冰箱冷藏醒发20个小时左右，从冰箱取出撕成小块放入厨师机的大碗里。
步骤2.
加入辅料里除了黄油其他食材，启动和面程序和成面团。
步骤3.
加入室温软化的黄油再次启动厨师机。
步骤4.
能拉出手套膜即可。
步骤5.
面团放在揉面垫上盖保鲜膜松弛十分钟。
步骤6.
分成三份小面团松弛十分钟。
步骤7.
擀长卷起来再次松弛十分钟。
步骤8.
擀成长的薄饼。
步骤9.
放一层蜜红豆从上往下卷起来。
步骤10.
全部做好放入吐司模具。
步骤11.
醒发制九分满，烤箱提前预热上下火180°烤35分钟。
步骤12.
成品图

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红豆中种吐司
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红豆中种吐司
将主料里除了蜜红豆其他一起放入面包机和成面团放冰箱冷藏醒发20个小时左右，从冰箱取出撕成小块放入厨师机的大碗里。
加入辅料里除了黄油其他食材，启动和面程序和成面团。
加入室温软化的黄油再次启动厨师机。
能拉出手套膜即可。
面团放在揉面垫上盖保鲜膜松弛十分钟。
分成三份小面团松弛十分钟。
擀长卷起来再次松弛十分钟。
擀成长的薄饼。
放一层蜜红豆从上往下卷起来。
全部做好放入吐司模具。
醒发制九分满，烤箱提前预热上下火180°烤35分钟。
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