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窍门配方

焖烧白豆角
把白豆角折断去丝洗干净。
锅里放入适量的油,把豆角倒入。
不停翻炒至白豆角变色。
加入适量的盐,生抽1勺,蚝油1勺翻炒均匀,不需要放入水。
改中小火上锅盖焖5-8分钟,中途翻一下。
不放水焖的豆角,非常好吃。
成品。