黄精桃胶银耳羹

8.5分
5人已做过
食·色
时间:2小时以上，难度:简单，配方:黄精、桃胶、银耳，步骤:1.用料 2.银耳和桃胶分别加水浸泡一天 3.黄精用水浸泡至涨发 4.捞出黄精，洗净杂质，浸泡液静置澄
2小时以上 简单 原味

配方

4种材料
黄精 15克、桃胶 20克、银耳 7克、水 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料
步骤2.
银耳和桃胶分别加水浸泡一天
步骤3.
黄精用水浸泡至涨发
步骤4.
捞出黄精，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用
步骤5.
银耳，桃胶涨发
步骤6.
捞出银耳，洗净撕成小朵
步骤7.
桃胶摘去杂质，洗净
步骤8.
将所有材料放入炖盅
步骤9.
加水
步骤10.
倒入黄精浸泡液
步骤11.
放入电炖锅
步骤12.
盖好盖子，低火档，隔水炖煮5小时左右
步骤13.
银耳软烂，即成
步骤14.
盛出食用

窍门

黄精泡发时间较长，需提前准备。 炖好的银耳羹可根据自己口味加糖调味食用。

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黄精桃胶银耳羹
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黄精桃胶银耳羹
用料
银耳和桃胶分别加水浸泡一天
黄精用水浸泡至涨发
捞出黄精，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用
银耳，桃胶涨发
捞出银耳，洗净撕成小朵
桃胶摘去杂质，洗净
将所有材料放入炖盅
加水
倒入黄精浸泡液
放入电炖锅
盖好盖子，低火档，隔水炖煮5小时左右
盛出食用