五彩虾仁炒饭

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harriet1003
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:虾仁、米饭、香菇、红椒，步骤:1.新鲜豌豆洗净放入开水中焯十分钟捞 2.新鲜虾去头尾壳挑虾线后用料酒和盐 3.蒸好的米饭（最好蒸硬点） 4.香菇、红椒洗净切成小粒，菠萝用淡
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

11种材料
虾仁 400克、米饭 500克、香菇 50克、新鲜豌豆 50克、红椒 10克、菠萝 50克、火腿肠 1条、葱 1棵、料酒 1匙、盐 5克、植物油 3匙

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜豌豆洗净放入开水中焯十分钟捞出沥干水分备用。
步骤2.
新鲜虾去头尾壳挑虾线后用料酒和盐码味。
步骤3.
蒸好的米饭（最好蒸硬点）
步骤4.
香菇、红椒洗净切成小粒，菠萝用淡盐水泡十分钟后切成小粒，火腿肠切成小粒。
步骤5.
葱洗净切碎。
步骤6.
起锅烧热油，放入虾仁滑散变色捞出，留底油。
步骤7.
放入香菇爆香。
步骤8.
加入豌豆红椒煸炒。
步骤9.
倒入米饭炒散，放少许盐，炒匀。
步骤10.
放入菠萝粒火腿肠翻炒。
步骤11.
最后撒葱，关火，炒匀，利用余温讲葱焖熟。
步骤12.
出锅装饰，是不是成功地让宝贝们美滋滋地吃饭呢？

窍门

各种食材的量可以依据自己喜好而定！

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五彩虾仁炒饭
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五彩虾仁炒饭
新鲜豌豆洗净放入开水中焯十分钟捞出沥干水分备用。
新鲜虾去头尾壳挑虾线后用料酒和盐码味。
蒸好的米饭（最好蒸硬点）
香菇、红椒洗净切成小粒，菠萝用淡盐水泡十分钟后切成小粒，火腿肠切成小粒。
葱洗净切碎。
起锅烧热油，放入虾仁滑散变色捞出，留底油。
放入香菇爆香。
加入豌豆红椒煸炒。
倒入米饭炒散，放少许盐，炒匀。
放入菠萝粒火腿肠翻炒。
最后撒葱，关火，炒匀，利用余温讲葱焖熟。
出锅装饰，是不是成功地让宝贝们美滋滋地吃饭呢？