鸡蛋咖喱乌冬面

7.2分

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大N的厨房

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、胡萝卜、土豆、洋葱，步骤:1.如图备料，各种蔬菜丁切的一厘米见 2.起油锅，先下入洋葱加一点点食盐煸 3.然后下入大蒜和胡萝卜翻炒。 4.加入适量的水，放入土豆，开大火煮

30分钟-1小时简单辣

鸡蛋 3个、胡萝卜 2个、土豆 3个、洋葱 1.5个、咖喱块 1块、乌冬面 3个、葱适量、熟芝麻适量、大蒜适量

步骤1.

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如图备料，各种蔬菜丁切的一厘米见方的小块即可。鸡蛋事先炒熟。

步骤2.

起油锅，先下入洋葱加一点点食盐煸炒。

步骤3.

然后下入大蒜和胡萝卜翻炒。

步骤4.

加入适量的水，放入土豆，开大火煮。

步骤5.

水开后，下入咖喱块，咖喱块放在勺子里一点点融掉，这样稀释的均匀并且不容易结块。

步骤6.

炖煮到10分钟左右下入炒好的鸡蛋，然后再继续炖煮到汤汁浓稠即可

步骤7.

乌冬面我买的是超市包装好的，拿回来开水锅里烫一下，散开后再煮两三分钟就可以了。然后浇上咖喱，撒上葱花和芝麻就可以吃了。

窍门配方

鸡蛋咖喱乌冬面

如图备料，各种蔬菜丁切的一厘米见方的小块即可。鸡蛋事先炒熟。

起油锅，先下入洋葱加一点点食盐煸炒。

然后下入大蒜和胡萝卜翻炒。

加入适量的水，放入土豆，开大火煮。

水开后，下入咖喱块，咖喱块放在勺子里一点点融掉，这样稀释的均匀并且不容易结块。

炖煮到10分钟左右下入炒好的鸡蛋，然后再继续炖煮到汤汁浓稠即可

乌冬面我买的是超市包装好的，拿回来开水锅里烫一下，散开后再煮两三分钟就可以了。然后浇上咖喱，撒上葱花和芝麻就可以吃了。