咖喱乌冬面

7.5分
83人已做过
一般 咖喱味

配方

12种材料
火腿 1根、鸡蛋 1个、土豆 3分之、胡萝卜 3分之、玉米 100G、乌冬面 1包、花椰菜 2片、盐 3G、鸡精 2G、牛油 20G、黄咖喱 20G、椰汁咖喱酱 20G

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备：乌冬面1包，鸡蛋1个，火腿1根，玉米100G，花椰菜2片，土豆3分之1，胡萝卜3分之1。
步骤2.
土豆切片，胡萝卜切成花状，花椰菜撕碎。
步骤3.
调料准备：牛油20G，椰汁咖喱酱20G，黄咖喱20G，盐3G，鸡精2G。
步骤4.
锅烧热后加入牛油。
步骤5.
加入黄咖喱和椰汁咖喱酱，用小火翻炒一下。
步骤6.
加入适量的水和鸡蛋。
步骤7.
按顺序加入胡萝卜，土豆，玉米，花椰菜，火腿，煮3分钟即可。
步骤8.
最后把煮好的面放到碗里，把鸡蛋对半切开。

窍门

炒咖喱酱要用小火炒，鸡蛋要最先放下去煮，这样容易熟一点。

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咖喱乌冬面
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咖喱乌冬面
材料准备：乌冬面1包，鸡蛋1个，火腿1根，玉米100G，花椰菜2片，土豆3分之1，胡萝卜3分之1。
土豆切片，胡萝卜切成花状，花椰菜撕碎。
调料准备：牛油20G，椰汁咖喱酱20G，黄咖喱20G，盐3G，鸡精2G。
锅烧热后加入牛油。
加入黄咖喱和椰汁咖喱酱，用小火翻炒一下。
加入适量的水和鸡蛋。
按顺序加入胡萝卜，土豆，玉米，花椰菜，火腿，煮3分钟即可。
最后把煮好的面放到碗里，把鸡蛋对半切开。