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碎肉茄条
一般
香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子先切条清水浸泡 待用
步骤2.
姜蒜切末 葱切成小圈 肉尽量切碎 因肉末太碎不好夹 所以切的碎肉哈
步骤3.
先把肥肉炒出油 然后放入碎肉爆炒至变色
步骤4.
放姜蒜 干辣椒 炒出香味
步骤5.
加入茄条 炒至变软变色即可 加适量盐跟酱油 因我爱吃辣 所以放的干辣椒比较多 友友们可以根据自身要求添加减少
步骤6.
加入小葱圈 关火
步骤7.
装盘 一盘香辣开饭的碎肉茄条就完成啦
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