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窍门配方

风味茄条
准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油
茄子整根上锅蒸熟。
放凉后,手撕成细条。
锅中放油,炒香蒜末,关火,加凉拌酱油、盐、糖、鸡精、香油兑成味料汁。
把味料汁浇在茄条上,拌匀,味道超棒滴!