7.0分
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豆豉辣椒酱拌土豆丝
10分钟以内
一般
豆瓣味、辣
步骤1.
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土豆购买的时候不建议选择大个头，适中偏小都行。这样的土豆口感更好吃
步骤2.
中国神奇的酱料豆豉辣椒酱一大匙，加入蒜蓉搅拌均匀备用
步骤3.
锅倒入水勺1小匙盐及几滴油烧开
步骤4.
在烧水的同时我们刮去土豆皮，并切成丝清洗三次去除表面的淀粉
步骤5.
水烧煮开的时候倒入土豆丝，汆水25秒就差不多可以起锅了
步骤6.
把土豆丝捞出拌入蒜蓉豆豉辣椒酱，搅拌均匀
步骤7.
一个快手菜就完成了，口感与味道相当不错。很适合下饭
土豆切丝的时候要注意泡入水中以免氧化发红
