辣萝卜

6.3分
116人已做过
2小时以上 一般 家常、辣 保鲜袋

配方

5种材料
大萝卜 4根、盐 适量、辣椒 适量、糖 适量、麻油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四根大萝卜洗净。
步骤2.
将萝卜切丝，别太细。
步骤3.
细盐洒入萝卜丝里混合均匀。腌制四个小时以上，期间会腌出许多汁水，最后用纱布包裹挤干水份。
步骤4.
小米椒去蒂洗净切碎。
步骤5.
将腌好的萝卜条和辣椒碎加点白糖混合均匀。淋点麻油就可以开吃啦！这是冷冻了的，吃时解冻就好了，可以保存的更久。下粥下面条都不错，偶尔当零嘴吃吃也不错哦！

窍门

如果用那种小萝卜做更好吃更爽口。\n盐糖和辣椒的量可随自己的喜好添加，都没有关系的。\n一次做的量比较多的话，可以用保鲜袋装好，放冰箱冷冻，吃时提前拿出来解冻就可以啦，这样可以吃很久不会坏哦！\n

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四根大萝卜洗净。
将萝卜切丝，别太细。
细盐洒入萝卜丝里混合均匀。腌制四个小时以上，期间会腌出许多汁水，最后用纱布包裹挤干水份。
小米椒去蒂洗净切碎。
将腌好的萝卜条和辣椒碎加点白糖混合均匀。淋点麻油就可以开吃啦！这是冷冻了的，吃时解冻就好了，可以保存的更久。下粥下面条都不错，偶尔当零嘴吃吃也不错哦！