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窍门配方

酱香茄条
茄子洗净上屉蒸熟
大蒜去皮洗净切碎,红椒洗净切碎,自制黄豆酱适量
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入辣椒碎翻炒,最后加入黄豆酱翻炒
收汁
茄子撕成条码入盘中
将炒好的青椒碎倒入盘中,三十个香菜碎就OK了!