豆浆鲫鱼汤

9.4分

33人已做过

麦子老妈

配方:鲫鱼、豆浆、高汤、胡萝卜，步骤:1.先制作豆浆：准备好材料干黄豆80 2.选择热饮区“纯豆”功能，启动即可 3.准备好的高汤和纯豆浆 4.胡萝卜和莴笋都切成薄片

咸、家常

鲫鱼 1条、豆浆 200ML、高汤 1碗、胡萝卜半根、莴笋半根、色拉油适量、料酒 1勺、盐少许、白胡椒粉少许、香油几滴、姜片 3片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先制作豆浆：准备好材料干黄豆80克，纯净水1100ML，先把干黄豆用水冲洗一下，接着把它放入豆浆机中加适量清水

步骤2.

选择热饮区“纯豆”功能，启动即可，大概35分钟后，程序结束提示音响起

步骤3.

准备好的高汤和纯豆浆

步骤4.

胡萝卜和莴笋都切成薄片

步骤5.

鲫鱼清洗干净

步骤6.

起油锅爆姜丝

步骤7.

放入鲫鱼两面都煎一下

步骤8.

加点料酒去腥

步骤9.

加入高汤或者清水

步骤10.

加入豆浆

步骤11.

汤煮开后，加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮

步骤12.

等鲫鱼煮熟后，可以撒点白胡椒粉

步骤13.

11、淋上几滴香油

步骤14.

12、出锅装盆即可

包含此做法的食谱

九阳

窍门配方

豆浆鲫鱼汤

先制作豆浆：准备好材料干黄豆80克，纯净水1100ML，先把干黄豆用水冲洗一下，接着把它放入豆浆机中加适量清水

选择热饮区“纯豆”功能，启动即可，大概35分钟后，程序结束提示音响起

准备好的高汤和纯豆浆

胡萝卜和莴笋都切成薄片

鲫鱼清洗干净

起油锅爆姜丝

放入鲫鱼两面都煎一下

加点料酒去腥

加入高汤或者清水

加入豆浆

汤煮开后，加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮

等鲫鱼煮熟后，可以撒点白胡椒粉

11、淋上几滴香油

12、出锅装盆即可