6.9分
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共7图
完全素食巧克力蛋糕
一般
刮刀
烤箱
低筋面粉 100克、可可粉 20克、细砂糖 50克、水 120克、玉米油 35克、小苏打 1/4小勺(1.25ML)、盐 1/4小勺(1.25ML)、香草精 数滴、白醋 2小勺(10ML)
步骤1.
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水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里，滴入几滴香草精，再加入细砂糖、盐混合均匀
步骤2.
另一方面，低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛
步骤3.
把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里
步骤4.
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为比较稀的面糊状态
步骤5.
把面糊倒入模具，2/3满
步骤6.
放入预热好200度的烤箱，烤12分钟左右，烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉
